Có con em mình mới từ Việt Nam qua - nó là một trong những đứa em có tính cách năng động và cũng hơi ham chơi như mình, nên nó đã rủ mình đi cái hội chợ này.  

Nhờ nó mà sự năng động trong mình mới được kích hoạt lại một "chút chút", vì "bấy lâu" nay mình thật sự lười lắm...

Hai đứa thấy bài viết trên KL Foodie thế là đi lun... Sẵn đây thì nói luôn, KL Foodie là một trang chuyên review những ẩm thực đặc sắc của Malaysia, cũng như những chương trình, lễ hội đặc biệt...

Lễ hội được tổ chức ở Stadium Bukit Jalil - sân vận động quốc gia của Malaysia. Mình thì vốn ở chỗ khỉ ho, cò gáy nên gần với địa điểm này; book grab một tí là qua được. Con em phải đi tàu từ nhà nó qua, mà nhà nó tiện, đi tàu thẳng tới trạm bukit jalil luôn không phải xoắn, ngồi trên tàu tầm 30p là tới. 

Tới nơi hai chị em "lần quần" trong nắng trưa, trốn làm việc nên 2h30 chiều đã đến sân vận động rồi, mà sân vận động lúc này thì trời nắng như đổ lửa, hai chị em đứng mãi mới xếp được hàng vào queue, rồi chạy nhanh đi mua que kem...

Đợi 5 tiếng để được vào!

Haha, người ta để bảng queue 5 tiếng vậy thôi chứ thật ra xếp hàng chờ hết tầm 45 phút là hai chị em đã được vào rồi😂; mà phải công nhận là hàng rất đông, mình thấy hàng hàng đông nghịt người cứ chậm rãi di chuyển; may mà ban tổ chức linh động cũng như lượng sức chứa của sân vận động khá lớn, nên mới di chuyển khá nhanh...

Lúc mình đến là 2h30 chiều, mà thấy một số người đang ngồi chơi trên "vòng quay xích đu", thật là thông cảm với họ!

Trời nắng chang chang nhưng con em mình cũng cố ra chụp hình, ráng chụp cho được với cái vòng quay phía sau nè 😂

Chụp hình xong xếp queue rồi trả lời 3 câu hỏi về chương trình, xong được nhận 3 đồng xu rồi vào chơi.

Các xe food truck, yêu phết; thích tông màu chủ đạo màu vàng, có lẽ người Malaysia cũng thích màu vàng giống mình chăng😂; người Malaysia họ rất thích các màu nổi...

Hai đứa dạo dạo chụp hình,

Mua được một phần gà ăn trưa...

Sau đó là buổi “diễn tập” chụp hình... Xin bảo vệ mãi mới được vào chụp hình😂. Mà thật ra là khu đó người ta chỉ xếp hàng đợi chơi thôi😂, có chị em mình là chạy vào chụp hình.

Ôi, được một mớ hình, nhờ con em mình không!

Hôm nay hồ bơi nhà mình mới mở lại, trùng hợp nay lại là ngày off đầu tiên của mình nên cũng muốn xuống sân xem sao, tính rủ mấy đứa bạn đi mà nhớ lại là hôm nay đứa nào tụi nó cũng làm (mình off giữa tuần), nên thôi một mình lủi thủi đi xuống enjoy cũng được.

Tại nghĩ, có 2 ngày off mà không đi đâu hết thì cũng phiền😅. Chẳng lẽ ở trong nhà hoài!

View hồ bơi nhìn từ trên phòng mình xuống. Ngó qua cửa sổ thấy trời cũng không nắng lắm, thế là quyết định đi xuống - mặc dù lúc đó đã 12h trưa rồi.

Xuống mới thấy cũng có một cô người Philipines đang bơi bên hồ nhỏ rồi. Mình thì lười lắm, nằm chần chừ trên ghế một chút mới chịu xuống bơi.

Hàng ghế dài mình nằm đọc Kindle cũng được tầm nửa tiếng!

Có mang theo em Kindle nữa nên cứ nằm dài trên ghế mà đọc, sẵn do sun-bathing lun. Chuẩn bị thoa dầu dưỡng da tanning rồi đi phơi nắng.

Condo mình có 2 hồ bơi lớn, nhỏ. Này là chụp từ bên hồ lớn.

Hôm nay cũng không có hoạt động gì mấy để làm. Đi bơi xong thì lôi con gà ra luộc chấm muối chanh ăn. Kết thúc 2 ngày nghỉ ngơi thư giãn!

~KL - 26/03/2021

Hẹn con em đi ăn ốc!

Lỡ nói chuyện với nó nhờ vả nên phải hẹn nó đi cafe luôn😅!

Đi ăn ở quán ốc nhỏ người Việt nằm ở chợ Pudu; các quán người Việt khác ở đây đa số bán thức ăn hằng ngày như: bún, phở, cơm tấm, bánh xèo... rất ít khi bán kèm ốc, chỉ có quán này là chuyên bán ốc thôi!

Địa chỉ: - quán nằm đối diện Rave ktv (quán rất nhỏ hơi khó tìm thấy nên thường dựa vào quán Rave KTV to đùng kế bên để tìm kiếm)

Ăn hết nhiều món mà bill có 93rm!

Hai ngày off của cả tháng nay chỉ tính ở nhà thôi, lười cũng không muốn đi đâu. Nay tính đi quán cafe mới mở bên dưới nhưng vì cứ nằm hoài nên thành ra trễ, ra đường là trời mưa luôn nên đánh đổ dẹp nghỉ, không đi  nữa.

Ruma Putech - 60A, Jalan Kuantan, Taman Tasik Titiwangsa, 54200 Kuala Lumpur

Ăn ốc xong còn sớm nên hai đứa rủ nhau qua Lot10 chơi. Không biết là do mình đi ăn ốc sớm hay là do người ta không đi ăn ốc giờ đó, đến quán đúng cô chủ chỉ phục vụ có hai tụi mình😂. Ăn xong không biết làm gì nên rủ đi cái Don-Donki gì đấy mới mở ở Bukit Bintang; còn mình đi chủ yếu vì cái tiệm Sweet Potato mới mở.

Đi siêu thị xong vẫn còn khá sớm, tầm 8h30; mình mua được mấy thứ linh tinh trong siêu thị, đúng là cái tật mua đồ linh tinh đánh mãi không chừa😭.

Hai đứa chạy ra mua khoai lang nướng ăn nhưng thật sự là quán rất đông nên đã hết từ sớm.

Con nhỏ không mua được gì chỉ biết đứng chụp hình!

Sau đó chạy xe đạp chơi, đây cũng là lần đầu tiên mình đi xe đạp này; sau 3 năm qua KL.

Lếch xuống nhà mua chả cá và thanh cua, vì nhà nào có chả cá. Sẵn vào siêu thị mua luôn bịch gạo, huhu, hôm nay hết tiền nên đành mua bịch gạo 3.5rm/kg cùng hãng Jasmine, gạo ăn hơi khô nhưng cũng đành ráng chịu để qua hết cuối tháng.

Sáng dậy mình đã ăn gì nhỉ?

Ah, một bát phở bò với nguyên liệu là phở tự nấu 💪

Sáng dậy 9h rồi nằm quay qua quay lại, vì hôm qua có tiệc tối nên mãi tận 12h đêm mình mới về tới nhà, nằm lần quần nên sáng 12h mới dậy được.

Buổi sáng không có việc gì làm nên mình tìm món để ăn. Nghĩ lại đã thèm món mì Spaghetti cả mấy hôm nay rồi nên quyết định nấu em nó 🍝  

Chạy xuống cửa hàng tiện lợi mua vắt mì Ý, sẵn chạy đi hỏi bảo vệ luôn về việc hồ bơi hôm nay có mở cửa không. Vì sáng nhận được tin nhắn từ con em thông báo hồ bơi, gym và các hoạt động khác đã bắt đầu mở cửa lại rồi. Sướng quá. Thế là từ ngày mai lại được đắm mình trong làn nước mát của hồ bơi.

Mua mì Ý xong là đã 1h chiều, nấu món mì này với cheese mà kết quả không ngon cho lắm, tại mình dùng loại cheese slice có vẻ không hợp, cheese bị vón lại sau khi nấu làm mấy sợi mì cứ dính dính lại, ăn không ngon mấy. Nhưng bù lại mình có làm nước sốt cà chua và xào nấm đùi gà, lại ngon đỉnh của đỉnh ⚡️✨

Ăn xong cũng tầm 3h, ngồi quần quần check mấy cái app để viết bài offline, edit ít Fanpage Facebook nhưng mãi chả hiểu sao chẳng đổi tên fanpage được.

Lại vừa mới tìm ra được một địa điểm lý tưởng là sân chơi chung cư mình, sân thoáng và mát mẻ phết, lại có mấy cái bàn to, tha hồ mà ngồi đấy ghi bài.

Ngồi đến chiều trời lại mưa. KL dạo này đang vào mùa mưa, trời chiều nào cũng mưa và ngày nào cũng mây mù. Thế là mình lại cùng hội chị em đi dạo, đi cho khoẻ người, hội chị em lập ra đi bộ thì lâu rồi mà mình hay lười nên hay trốn đi.

Giờ ngồi đây tổng kết lại những gì đã mua hôm nay nè, mua dưới chung cư buổi sáng hết 27rm, chiều đi mua trái cây thì 15rm (xoài và dâu tây), vào Urban mua hết 9rm nữa, tổng cộng là 41rm nè. Dạo này mình tiêu tiền nhiều phết, thấy ngày nào cũng ra đi tầm bốn mấy ring, thế là sao ấy nhỉ 🤔, mình đang có kế hoạch tiết kiệm mà, mà sao ngày nào cũng mua bốn mấy ring mà không thấy có gì đủ ăn 🤔.

Chắc phải lên kế hoạch chi tiết việc chi tiêu thôi!

KL ~ 22/03/2021 - kỷ niệm ngày tìm ra được sân chơi viết bài.

Đã từ lâu mình chỉ đọc Kindle.

Hôm nay hồ bơi mở cửa, mình sẽ đem Kindle xuống hồ bơi đọc.

Cái cảm giác nằm trên ghế dài hồ bơi, duỗi thẳng người và hướng ánh nắng mặt trời, vừa ngắm nắng vừa đọc kindle thật tuyệt!

Từ ngày có Kindle thì mình không đọc sách giấy nữa.

Không phải không thích đọc sách giấy, mình vẫn cảm thấy thích nhất là đọc sách giấy; nhưng Kindle giúp mình tiết kiệm được khối tiền và tiết kiệm không gian.

Nhắc đến mới nhớ, những thứ mình cho là cần thì mình sẽ mua: Ipad, laptop, phụ vụ cho công việc của mình. Và mình mua vừa đủ.

Những sách mình đã đọc trên Kindle:

Thời gian mình đọc sách:

App linked với Kindle:

Sáng ngày không biết làm gì nên đã rủ đi cafe.

New Chapter by The Owls Cafe - Calvary Convention Centre, 1, Jalan Jalil Perkasa 1, Bukit Jalil, 57100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur

 

Rủ nhau chụp vài tấm ảnh. Quán cafe này nằm trong khuôn viên của một khu công nghệ, khuôn viên khá to và mát mẻ. Quán luôn rất đông!

Tụi mình đến tầm 1h30’ mà full-house, phải đợi thêm 2 bàn nữa mới đến lượt tụi mình.

Sáng nay có nhận được câu hỏi từ một cậu đồng nghiệp, cảm thấy khá mắc cười và hơi không hài lòng, nó chỉ thể hiện đúng được rằng “cậu ấy còn thiếu chuyên nghiệp trong cách quản lí”. Hoặc cậu ấy cố tình làm vậy - nhưng như vậy cũng thể hiện được sự thiếu chuyên nghiệp và không kinh nghiệm rồi. 

Dạo gần đây mình có học được một công thức làm món ăn chay, và đang muốn đưa thức ăn chay vào khẩu phần ăn của mình, nên có tìm hiểu và nấu thành công món ăn này.

Chả là hôm đó có đặt món canh chua cá lóc từ cô chủ người Việt, và có để ý rằng, những nguyên liệu cô nấu hoàn toàn không đầy đủ như món canh chua ở Việt Nam, nhưng lại vẫn ra được hương vị canh chua thường thấy.

** Sở dĩ mình để ý vì mình luôn thắc mắc, đi chợ bên đây thì không tìm thấy các nguyên liệu đặc trưng để nấu món canh chua, thế thì sao cô vẫn nấu được nhỉ?

Sau khi để ý thì mình đã tìm ra công thức cho món canh chua hằng ngày của mình.

Nguyên liệu:

- 1 quả Cà chua.

- 1 lát Thơm.

- Rau muống (thay thế cho các loại rau nêm trong canh chua).

- Nấm đùi gà (mình thay cho thịt, cá).

- Tàu hủ.

- Đậu bắp (bắp còi).

- Me nấu canh chua (loại này có sẵn trong các cửa hàng tiện lợi, chứ không khó kiếm).

Thấy chưa, nguyên liệu để nấu canh chua mà vô cùng đơn giản 😅.

Chế biến:

Chuẩn bị:

- Cho 1 ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào phi.

- Cà chua thái hạt lựu, thơm và nấm thái thành lát mỏng.

- Me dầm cho vào chén, cho ít nước ấm vào khuấy nhẹ, để trong vòng 5 phút rồi chắt lấy nước me.

Nấu:

Tỏi phi thơm xong cho cà chua thái hạt lựu vào, đảo cà chua tầm 3-5p rồi cho nấm vào, cho thơm vào xào chung. Các bạn cũng đã có thể bắt đầu nêm gia vị ở bước này cho gia vị ngấm vào cà chua và nấm khi xào. Mình hay nêm một ít hạt nêm và muối vào, cảm giác gia vị thấm đậm vào cà chua và nấm hơn (vì mình ăn chay không có thịt cá nên cảm giác canh sẽ không được đậm vị nếu mình nêm nếm sau). 

Sau khi nêm nếm một ít gia vị xong, trộn đều một lúc rồi cho nước vào, nấu như canh bình thường, cho thơm vào cho có vị chua (mình cho thơm vào sau vì mình không thích vị thơm xào), cho nước me vào khuấy đều.

Đợi tầm 5-10 phút canh sôi, mình tiếp tục cho rau muống và đậu bắp vào. Cho rau vào nhiều nhất có thể vì canh chua này mình không có rau thơm hay cần tây cho canh dậy mùi, rau muống sẽ đảm nhận vai trò của các loại rau này; nếu thiếu, canh sẽ hơi giống món canh cà chua thơm.

Cho thêm đậu hủ vào.

Nêm nếm:

Đợi canh sôi trong 10 phút nữa; trong thời gian này, bạn nêm thêm mắm và các loại gia vị khác (bột nêm, đường); lưu ý là nhớ nêm mắm để canh thêm đậm vị. Canh chua mà thiếu mắm thì cảm giác giống như các loại canh bình thường, không ra vị mặn mà thườn thấy của canh chua; đặc biệt món này mình làm chay không có thịt cá, nên canh nấu xong sẽ dễ có vị canh ngọt cà chua thơm bình thường.

Đó là đối với bạn nào hay ăn chay kiểu như mình thôi, chứ nếu ăn chay thuần đúng chất thì các bạn cứ dùng muối mà không sao cả. Nấu xong đừng quên cho thêm chút đường để tạo vị “chua ngọt” cho canh chua.

Thế là đã xong món canh chua chay rồi ^^!

Hi vọng bạn có thể thưởng thức món canh chua chay và healthy này. Mình đã nấu và ăn món này trong 3 tuần đổ lại đây rồi. Rất ngon mà lại hợp khẩu vị, thay thế được cho món “canh chua truyền thống” vì không đủ gia vị nấu.

~ Enjoy Happy meal!

KL/18 Mar 2021 - one year from lockdown.

Đã từ lâu khi ra đường thì mình không còn phải trang điểm hay là son môi một cách kỹ lưỡng nữa! 

Việc đeo khẩu trang mùa dịch cũng thấy hay vì mình không cần phải trang điểm phức tạp và tốn thời gian nhiều trước khi ra đường. 

Trước đây mình tốn khá nhiều thời gian, phải tầm từ 20 đến 30 phút cho việc trang điểm & chuẩn bị, son môi, kẻ mày, đánh phấn phủ... vân vân và mây mây. Lúc đấy mình coi việc trang điểm khá cần thiết vì da mặt mình lúc đó không được đẹp, có nhiều khuyết điểm cần phải che; việc trang điểm khiến mình tự tin hơn & mặt mình khi đó cũng có nhiều khuyết điểm nên cần được che, và mình với quan điểm đi ra đường phải thật "chỉn chu" thì điều này là thật cần thiết!

Nhưng từ khi bùng dịch Covid, mình khi đi ra ngoài đã không cần phải trang điểm nữa vì dù thế nào thì cũng không ai thấy mình, có son môi hay không, khuôn mặt hôm đó có nhợt nhạt một chút hay không, cũng sẽ không ai biết, mang khẩu trang lại thấy thoải mái.

Nhưng lợi ích chính của việc mang khẩu trang chỉ thật sự dừng lại ở đó?

Đợt vừa rồi những người thân, bạn bè bên cạnh mình bị mắc Covid. Mình mới nhận ra được sự quan trọng và lợi ích cần thiết của nó. Việc mang khẩu trang và chủ

Bạn mình xét nghiệm dương tính với Covid. Sống cùng nhà với 4 người Việt khác. & chỉ 1 trong số 4 người trong nhà bị lây từ bạn. Việc mang khẩu trang và chủ động không tiếp xúc với người có mang lại hiệu quả!

Trước đây mình không tin lắm đâu, nhưng từ sau khi bạn mình bệnh, mình đã thực sự tin vào sức mạnh to lớn của khẩu trang.  

Việc đeo khẩu trang, bao tay; tự hạn chế mình tiếp xúc với những giọt bắn không khí là rất có ích. Chí ít là mình thấy nó rất đúng trong trường hợp của bạn mình.

Các bạn nên đeo khẩu trang cẩn thận, đúng quy cách (loại khẩu trang nào cũng được,  đảm bảo là nó đủ giày để ngăn giọt bắn), & đeo tối đa khi ra ngoài đường... việc đấy sẽ giúp bạn nhiều trong việc phòng chống covid!

Liên tục rửa tay thật kĩ sau mỗi lần đi ra ngoài về & và trước khi ăn. 

Những việc làm cần thiết để ngăn ngừa Covid:

1. Khẩu trang

2. Nước rửa tay

3. Hạn chế đến nơi đông người: Mà sự thật mà nói thì mình không nên đến những nơi đó lun ấy, mình thấy mùa dịch này ở nhà  đặt đồ ăn  cũng được lắm rồi. Công nghệ bây giờ đã rất phát triển, ngồi nhà lên mạng là đã có biết bao nhiêu trang web để chúng mình lựa chọn đồ ăn.

4. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

• Ăn uống đầy đủ.
• Tăng cường Vitamin C, trái cây, rau củ quả...
• Việc uống nhiều nước cam, nước chanh là cần thiết.
• Tập thể dục, vận động nhẹ cơ thể.

Đợt dịch vừa rối mình có uống bổ sung một số thuốc như: Vitamin C, viên kẽm, Vitamin D và viên Vitamin tổng hợp. Nói chung là uống để cho yên tâm & tăng cường sức đề kháng thôi.

• Uống nước chanh ấm với mật ong mỗi sáng/ tối cũng rất rất hữu ích cho cơ thể. Uống nhiều nước cam!

** Mặc dù đã xét nghiệm dương tính với Covid nhưng bạn mình không được Chính Phủ Malaysia đưa đi cách li mà cho cách li tại nhà (cập nhật một chút tình hình ở Malaysia).

Hôm nay sau khi ăn cơm xong, mình định bụng sẽ làm ly trà trái cây mát lạnh. Vì ăn cơm chiên với tôm xào rau cải, món ăn khá dầu mỡ nên tính sẽ làm một ly trà trái cây to để giải nhiệt, trong tủ lạnh vốn còn ít dưa hấu và đào tươi nên mình định bụng sẽ làm luôn, làm y như ly trà đào trái cây của ChiZu luôn cơ; nhưng vì vào phòng thấy bên ngoài trời đang mưa, trời mưa rả rích lại lất phất buồn, nên thôi mình quyết định làm ly trà đào nóng rồi ra cửa sổ ngồi uống trà thưởng mưa vậy.

Bây giờ thì ngồi uống trà tâm sự chuyện nhân sinh.

Hôm qua mình mới chia tay bà chị xong, một người chị làm chung bên đây về Việt Nam, cũng không hẳn là chia tay vì mình chỉ nhắn tin chúc mừng, còn nhắn qua Whatsapp chứ không phải gặp mặt chia tay gì (đối với người Việt mình bên đây, nhắn tin qua Whatsapp thường chỉ là những người bạn không thân quen & ít nói chuyện). Mà nói gì thì nói chứ, với bà chị mình, nhắn tin qua Whatsapp cũng chắc là phương pháp hữu hiệu nhất rồi, vì vốn dĩ có thân hay không thân thì chị cũng không dùng mạng xã hội để liên lạc với mọi người. Mình có Whatsapp chị đơn giản vì tụi mình là đồng nghiệp, có số của chị để trao đổi thôi, chị là Team Lead của mình. Ngày chị về ra sân bay, là ngày cuối ở đây, thì mình cũng đã có cơ hội nhắn được một tin chia tay chị!

Bởi lẽ, nhân duyên gặp nhau sau này là rất khó. 

Đang ngồi đợi Shopee giao hàng mà hàng lại chưa tới nữa. Mình có đặt một bộ chăn ga gối đệm mới để decor lại phòng mình, tông màu chủ đạo sẽ là màu vàng tươi; mình chưa hỏi ý cô chủ nhà nữa mà đã order một bộ giấy dán tường màu vàng óng thật ư là cute ấy rồi^^ 😂

Hôm nay lại nhận được tin nhắn từ một anh bạn, không ngờ đó lại là một lời nói dối! Mình thông thường khá nhạy cảm đối với những lời “nói dối”, nếu không nói bị cho là ghét. Mình nghĩ mọi vấn đề đều có cách giải quyết của nó, tại sao phải lựa chọn nói dối? Không có cách giải quyết này thì sẽ có cách giải quyết khác, cứ base trên sự thật mà giải quyết thôi, lúc nào cũng sẽ có một giải pháp dành riêng cho nó; chứ đã nói dối rồi thì mọi sự giải quyết đều là “giải quyết trên sự nói dối” ấy, vậy thì kết quả có được là gì? 

Bình thường thì anh bạn hay có những lời excuse, đúng nghĩa chỉ là những lời excuse thôi (chỉ là những cái cớ), nhưng hôm nay thì nó lại trở thành một lời nói dối rồi.

Có thể thấy, nếu chúng ta viện cớ được quá nhiều lần, thì sau này sẽ có lần trở thành “nói dối” mà không hay.

Ôi, cuối cùng thì em chăn đệm của mình đã về rồi! Vì tay nghề của mình còn xấu chứ không mình đã chụp cho các bạn xem rồi, vì tính hậu đậu nên khi khui vô tình làm rách một đường trên em ấy TT.

Tính mình hễ nằm xuống giường sau khi ăn là sẽ ngủ luôn, mà ngủ luôn như thế thì sẽ không tốt cho dạ dày, dạo này thức dậy dạ dày lúc nào cũng khó tiêu và lại khó chịu trong người. Mình bình thường ăn xong hay đi đứng hoặc vận động tầm 15 phút, đó là thói quen tốt mình đã tập được từ hồi cấp 3, đi đứng như vậy thì thấy cơ thể khoẻ và nhẹ nhõm hơn hẳn; nhưng từ khi qua Malay làm việc, môi trường không cho phép nên mình ăn xong hay ngồi vào bàn làm việc luôn, như vậy thì cơ thể rất khó chịu.

Còn về việc ngồi thẳng lưng, đã nói bao nhiêu lần rồi mà vẫn không làm được!

Nói về việc ngày 08/03, ngày mai là 08/03 rồi, chỉ mong được đi ăn beefsteak như trong hình này. Ôi, thích mê mệt cái không gian này ý.

Pampas Steakhouse at Old Malay, 66 Jln Raja Chulan, 50200 Kuala Lumpur

Yogurt - Yến mạch - Sữa chua

Người ta thì làm món này để ăn sáng, còn mình thì làm để ăn vặt thôi.

Tại bữa sáng mà ăn lạnh thì mình không thích lắm.

Một món ăn khá healthy.

Công thức:

- Bột yến mạch (oat meal): loại khuấy ăn liền, hay bán bịch đóng hộp trong siêu thị. (6RM)

- Sữa tươi.

- Sữa chua.

- Hạt Chia.

- Trái cây: chuối, dâu, nho, táo...

- Bơ đậu phộng.

Mình lấy một lượng yến mạch vừa đủ cho vào hủ nhỏ, trộn với sữa tươi với tỉ lệ vừa đủ, cho thêm ít sữa chua; thêm hạt chia và một lượng nhỏ bơ đậu phộng vào, trộn đều; bơ đậu phộng không nên thiếu, nó làm món ăn ngon và dậy mùi hơn rất nhiều.

Cho thêm một xíu muối để dậy vị; mình thì không ăn đường; hơn nữa đường trong bơ đậu phộng cũng khá ngọt rồi nên mình sẽ không cho đường vào.

Phớt ít sữa chua lên trên mặt, sau đó cho topping là trái cây, có thể là các loại trái cây tuỳ thích; nhưng trong giai đoạn này các bạn nên dùng nho, dâu hay blackberry thôi, tại chuối và táo có thể bị đen sau khi bảo quản trong tủ lạnh một thời gian dài. Mình thì hay thường cho trái cây vào giai đoạn sau, khi chuẩn bị lấy yến mạch ra ăn, mình sẽ trộn vào chung luôn chứ không thêm topping vào lúc này.

Sau khi chuẩn bị hỗn hợp đó xong, các bạn đóng chặt hủ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh; để overnight hoặc tầm 3-5 tiếng (cá nhân mình thấy vừa đủ lạnh là được rồi); nhưng để overnight có vẻ ngon hơn vì hạt yến mạch được thấm và mềm hơn nhiều.

Ăn cái này rất mát và no bụng nữa^^, nhưng lại không dễ ăn. Nếu bạn nào không từng ăn eat clean, hay không ăn chế độ ăn kiêng trước đó, hoặc ít ăn yến mạch ; có thể các bạn sẽ không quen.

Mẹo: các bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc cho có vị ngọt để dễ ăn ^^